GONさんのお野菜チャレンジ・姫とうがんレシピあり

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おいしそう！

10月の「お野菜チャレンジ」2品目。シブイ（冬瓜）さんです。でも、普通のシブイさんではないのです。じゃん！てーのひらさーいずー！！（ドラえもん調でお願いします・笑）。恩納村の外間勝嘉さん作の姫とうがんさんです。種苗メーカー「タキイ」の品種で、普通のとうがんが重さ4～5㎏程度になるのに対し、1.5㎏程度と小ぶり。1、2回で使いきれる嬉しいサイズ。果肉は水分多めで柔らかで肉厚。ワタの部分......