GONさんのお野菜チャレンジ・山内盛春さんの島バナナ

GONさんのお野菜チャレンジ・山内盛春さんの島バナナ
  1. おいしそう!

月に一度、おんなの駅なかゆくい市場さんのお野菜をピックアップして食べ方提案にチャレンジする「お野菜チャレンジ」。 今月の一品目は、恩納村の山内盛春さん栽培の島バナナです。 生産者さんのお名前を見て「あれ?」と思ったのですが、よくよく確認したら昨年10月にも山内さんの調理用バナナを、農産部の大城さんのおすすめで使わせていただいておりました! 久しぶりの、山内さんのバナナ。 何だか嬉しいです、 今回の......

よちぱーさん

よちぱーさん

2022年愛知から沖縄へ移住。 沖縄野菜好き。 沖縄野菜の魅力に取り憑かれ、内地にも沖縄野菜の魅力をもっと拡めたく、只今ありんくりんと勉強中です。 日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエプロ J Vegan協会認定 J Veganist 日本中医食養学会認定 中医薬膳指導員