レシピブログ
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6月の「お野菜チャレンジ」第三弾は、沖縄市はウィルチャーファームさんのハンダマです。 実は私、今の今までハンダマは避けていたお野菜でした。 と言うのも、沖縄島野菜が好きと言いながら、ハンダマは特有の香りがあまり得意でなかったのです・・・(;'∀')。 が、先輩野菜ソムリエプロの手登根節子さんのハンダマ料理がとっても美味しそうで、加えてヒントもいただけたので、チャレンジしてみたくなり手に取りました。......
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