ストウブで♪塩麹豚とジャガ芋の蒸し煮

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おいしそう！

歌の上手なお友達から、北海道のジャガ芋をたくさん頂きました(*≧艸≦) 豚ロースと一緒に、早速ストウブへ♪ 塩麹の２日漬けておいた豚ロースの塊を、にんにくで香りを出したオリーブオイルで表面を焼き付けます。いい色になったら、よく洗ったジャガ芋を半分に切って入れるだけ。豚肉にはローズマリーがよく合うので、お庭のローズマリーをちぎって入れました。・・・ ...