人参シリシリ炒め

人参シリシリ炒め
  1. 3
    おいしそう！

料理紹介

簡単作りおき

★材料

(3人分)

  • 人参

    　　2/3

  • ささげ

    4本

  • 卵

    2個

  • 胡麻油

    少々

  • 砂糖

    大さじ1

  • めんつゆ

    40cc

  • みりん

    10cc

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    人参は細い千切り、ささげは斜めに
    切る

  2. 2.

    フライパンで人参とささげを胡麻油で炒める

  3. 3.

    柔らかくなってきたら、砂糖、めんつゆ、みりんで弱火で煮る

  4. 4.

    溶き卵を入れて出来上がり

★ワンポイントアドバイス

ささげを絹さやなどに変えてもok。お弁当にもいいですよ

マリ(☆∀☆)さん

マリ(☆∀☆)さん

北海道在住。毎日7人分のご飯とお弁当3人分…仕事も大量調理してます。