白菜キムチ２０１２

白菜キムチ２０１２
  1. おいしそう！

去年漬けて、なかなか好評だったので、今年も漬けて見ました～☆ 今年は去年よりちょっと手を抜いていますが、どうかな？ →去年の白菜キムチ 白菜キムチ ２０１２の分量 Ａ 白菜の下漬け 白菜 １株（約２．５ｋｇ） 塩 １３０ｇ（白菜の重量の５％） 呼び水 ２００ｃｃくらい １、白菜は汚れた外葉を除き、根元から１０ｃｍ位まで４等分に包丁で切れ目を入れ、手で裂く。 ※ 最後にふたにするので、割ときれ......

あいりすさん

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ハーブとお菓子と自家製天然酵母パンをメインにぼちぼちやってるブログです。