レシピブログ
初夏になって梅の実が出回り始める季節は、新生姜や果物、大量の夏野菜など、色々な保存食を作る季節でもあります。 そんな忙しい季節に、11年振りの社会復帰を果たしてパートを始めてしまったのは6月のこと。 すっかりご無沙汰してしまいました。 もう梅干しを作り終えた方も多いであろう時期ですが、このブログに梅仕事の記録は残しておきたいので、書いていきます。 まずは梅シロップです。 パープルクイーンという品......
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