マグロの香草焼き。。 レシピあり

マグロの香草焼き。。
  1. おいしそう！

お刺身用の マグロのさくに 塩、こしょう、ミックスハーブ ころころのパン粉をまぶして 少し馴染ませます。。。 茄子、舞茸、アボカド に軽く塩をふって オリーブオイルで焼いて付合わせに。。 同じフライパンに オリーブオイルとバターを少し足して マグロをカリッと焼く。 マグロを取り出したら フライパンにバルサミコと醤油を入れて さっと煮詰めて ソースに。。。 マグロ......

sakiさん

sakiさん

美味しいもの好き。きれいなもの好き。お散歩好き。匂い好き。飲食業界１７年以上、あらゆるジャンルのキッチン、製造、商品企画、マネージャー、サービス業を経験し、次々新規店舗のオープニングに携わり、時間に追われる生活をしてきた結果、未だ自分の店の出店には至らず模索中。自分の可能性をのんびり探る毎日。