根菜ゴロゴロレシピあり

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おいしそう！

冬といえば根菜ゴロゴロ～『豚バラと根菜の旨煮』 11月も今日で最後。冬といえば根菜のイメージ。蓮根や根菜類は糖質が多く甘くて美味しいですね。蓮根はビタミンＢ12という珍しい栄養素があり、鉄分の吸収を良くする効果があるのです。冬の野菜、ほうれん草は鉄分がたっぷり。ほうれん草のおひたしと根菜の煮物を作ってみてはいかがでしょうか？作り置き保存もできるので多めに作ってお弁当など......