Baba Ghannouge ・ババ・ガヌーシュレシピあり

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おいしそう！

お料理に使うためのタヒニ(中東でよく使われているゴマペースト。いわゆる練りごま。)を、最近近所にできたアラビア系のお店に買いにいきました。そしたら、ピタパンみたいな薄い、アラビアのパンがあり、しかも6枚入り90セントという安さだったので、買ってしまいました。おっちゃんが、「朝食の時に、タヒニつけて、紅茶と食べるのか典型的。」と言ってたので、早速家に帰ってやってみた。まぁ、美味しい。でも、せ......