茄子味噌炒め＆挽肉炒飯目玉焼きのせレシピあり

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おいしそう！

さっきの記事でも書きましたが、今日は茄子を使いたいと思います。ただ、うちの子たち、茄子はあまり好きじゃないんですでも、ドンキで安くて美味しそうな茄子があったから買っちゃったんで、無理やり食卓に出してみます（笑）今日のメニュー茄子と挽肉の味噌炒め挽肉炒飯目玉焼きのせ〈茄子の味噌炒め〉 (材料) 茄子挽肉赤ピーマン玉ねぎにんにくしょうが味噌ソースー作り方ー茄子は切......

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: Ewayuri(エバユリ）さん

アメリカ人に嫁いで19年。ハワイ在住日本人主婦です。特技は食べること、料理することです。家族、友達にオイシイ物食べて欲しくて、いつも料理の事考えてます。ハワイ、サンディエゴ、横須賀、フロリダ、各地で食べた美味しい物をヒントに、簡単に出来る料理を作ってます。オイシイモノを大好きな人と囲む時間は、人生でサイコーのひと時だと思ってます。