ズッキーニで和風&洋風ディナーレシピあり

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おいしそう！

ズッキーニのフライが食べたくて、ズッキーニを買ってあったんですが、子供達はズッキーニフライだけでは喜ばないので、自分用と子供達用の2種の夕飯を作りました。まずはズッキーニフライの衣。ちょうど飲みかけのスパークリングウォーターがあったので、天ぷら粉と合わせて衣を作りました。天ぷら粉は水で溶くだけで簡単でサクサクに出来るので、自分で粉と卵と冷水合わせるより手間も省ける......

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: Ewayuri(エバユリ）さん

アメリカ人に嫁いで19年。ハワイ在住日本人主婦です。特技は食べること、料理することです。家族、友達にオイシイ物食べて欲しくて、いつも料理の事考えてます。ハワイ、サンディエゴ、横須賀、フロリダ、各地で食べた美味しい物をヒントに、簡単に出来る料理を作ってます。オイシイモノを大好きな人と囲む時間は、人生でサイコーのひと時だと思ってます。