ブルーベリーパンケーキで朝ごはんレシピあり

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おいしそう！

先日アメリカンフラッグケーキを作った時に余ったブルーベリーとラズベリー。どれも少し柔らかくなってしまいました… パンケーキにでも入れようと思ったけど、ブルーベリーがパンケーキの中でぐちゃっとするのが嫌いな娘がいるので、鍋にブルーベリーとラズベリー、砂糖とライムを絞っていれて、数分コトコト、ブルーベリーを潰しながら煮込んで、パンケーキソースにしました。クリームと一緒に添え......

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: Ewayuri(エバユリ）さん

アメリカ人に嫁いで19年。ハワイ在住日本人主婦です。特技は食べること、料理することです。家族、友達にオイシイ物食べて欲しくて、いつも料理の事考えてます。ハワイ、サンディエゴ、横須賀、フロリダ、各地で食べた美味しい物をヒントに、簡単に出来る料理を作ってます。オイシイモノを大好きな人と囲む時間は、人生でサイコーのひと時だと思ってます。