シーフードxサフラン=ブイヤベースレシピあり

調理時間：15～30分

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おいしそう！

我が家、アメリカ人人口が多いのでほぼ「肉食」です。なのでたまに急に魚を欲する日本人=私がおります。（笑）娘は焼き魚(ホッケ、鯖、鮭などなど)大好きなんですけど、男子2名は焼き魚だけでは物足りない。でもたまには肉抜きなメニューがいいなーって思い、昨日はたっぷりシーフードを入れたスープを作りました。この赤海老。有頭なので、とってもいい出汁が出るはず。エビは頭と身を分けて、ヒゲとかあし......

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: Ewayuri(エバユリ）さん

アメリカ人に嫁いで19年。ハワイ在住日本人主婦です。特技は食べること、料理することです。家族、友達にオイシイ物食べて欲しくて、いつも料理の事考えてます。ハワイ、サンディエゴ、横須賀、フロリダ、各地で食べた美味しい物をヒントに、簡単に出来る料理を作ってます。オイシイモノを大好きな人と囲む時間は、人生でサイコーのひと時だと思ってます。