簡単♪ココナッツキーマカレーレシピあり

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おいしそう！

先日の見切り品で買った2個入り赤パプリカ。１つはメキシカンディナーにして、もう１つはアジアンなガパオライスでも…と思って豚挽き肉を購入。でもでも、なんか急に気分が変わって先日ピラフ風のドライカレーを作ったんですが、今日は挽き肉でキーマカレーを作りました。 EwaYuri食堂を営業してた時に作ってたココナッツカレーとほぼ同じ材料で作りました。 <ココナッツキーマカレー> (4人分) 豚挽......

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: Ewayuri(エバユリ）さん

アメリカ人に嫁いで19年。ハワイ在住日本人主婦です。特技は食べること、料理することです。家族、友達にオイシイ物食べて欲しくて、いつも料理の事考えてます。ハワイ、サンディエゴ、横須賀、フロリダ、各地で食べた美味しい物をヒントに、簡単に出来る料理を作ってます。オイシイモノを大好きな人と囲む時間は、人生でサイコーのひと時だと思ってます。