カルアポークプレート。Kalua Pork and cabbage plate. ... レシピあり

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おいしそう！

カルアポークプレート。 Kalua Pork and cabbage plate. 久々のカルアポーク。豚肉のブロックをハワイのAlaea Saltとブラックペッパーと共にクロックポット(スロークッカー)に入れて、蓋をして6時間程放置。肉汁は一度漉して脂を取り除き、解したホロホロの豚肉とキャベツを和えました。塩、コショウで整えて、そのままでもシラチャーソースやお好みの味を足して......

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: Ewayuri(エバユリ）さん

アメリカ人に嫁いで19年。ハワイ在住日本人主婦です。特技は食べること、料理することです。家族、友達にオイシイ物食べて欲しくて、いつも料理の事考えてます。ハワイ、サンディエゴ、横須賀、フロリダ、各地で食べた美味しい物をヒントに、簡単に出来る料理を作ってます。オイシイモノを大好きな人と囲む時間は、人生でサイコーのひと時だと思ってます。