赤パプリカのフムスレシピあり

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おいしそう！

前日コッテリめの夕飯だったので、この日はちょっと身体に良いもの集めたメニュー。これ、赤パプリカフムス↓ いつも作るフムスにローストした赤パプリカを入れました。パプリカはオーブンで焼くのも良いけど、フライパンで簡単に。パプリカは4つくらいに切って、フライパンに乗せて蓋をして、皮が焦げれるくらい焼きました。こんな感じ。手で皮を剥いておきます。ひよこ豆200g レモン汁 1/3個分くらい......

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: Ewayuri(エバユリ）さん

アメリカ人に嫁いで19年。ハワイ在住日本人主婦です。特技は食べること、料理することです。家族、友達にオイシイ物食べて欲しくて、いつも料理の事考えてます。ハワイ、サンディエゴ、横須賀、フロリダ、各地で食べた美味しい物をヒントに、簡単に出来る料理を作ってます。オイシイモノを大好きな人と囲む時間は、人生でサイコーのひと時だと思ってます。