メカジキのガーリック味噌バターソテーレシピあり

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おいしそう！

昨日の夜ごはん。魚より断然肉食の息子に「魚の美味しさ伝えたい」シリーズです（笑） ★メカジキのガーリック味噌バターソテー ★ズッキーニの牛肉巻き ★サラダ ★味噌汁メカジキは4切れで¥480くらいだったと思います。まずは塩をふってしばらく置きました。水気が出てきて塩が馴染めばOkです。この作業だけ、午前中にしておきました。でも身が薄かったので、10-20分くらいでいいと思いま......

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: Ewayuri(エバユリ）さん

アメリカ人に嫁いで19年。ハワイ在住日本人主婦です。特技は食べること、料理することです。家族、友達にオイシイ物食べて欲しくて、いつも料理の事考えてます。ハワイ、サンディエゴ、横須賀、フロリダ、各地で食べた美味しい物をヒントに、簡単に出来る料理を作ってます。オイシイモノを大好きな人と囲む時間は、人生でサイコーのひと時だと思ってます。