意外と難しい？カルボナーラレシピあり

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おいしそう！

急に食べたくなって作ったカルボナーラ。シンプルなんだけど、卵に火を通さないようにするのが意外と難しい。 3人前作りました。まずはパスタを茹でます。茹でてる間にベーコンとニンニクを炒めました。火が通ったら火を止めます。パスタ茹でてる間にもう1つ仕事。卵、生クリーム、粉チーズを合わせておきます。卵2個、生クリーム100ml位、粉チーズは多分大さじ3位。目分量だから違うかもですけど、適......

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: Ewayuri(エバユリ）さん

アメリカ人に嫁いで19年。ハワイ在住日本人主婦です。特技は食べること、料理することです。家族、友達にオイシイ物食べて欲しくて、いつも料理の事考えてます。ハワイ、サンディエゴ、横須賀、フロリダ、各地で食べた美味しい物をヒントに、簡単に出来る料理を作ってます。オイシイモノを大好きな人と囲む時間は、人生でサイコーのひと時だと思ってます。