レシピブログ
昨日のインスタライブはコレ↓でした カルアピッグ&メキシカンコーン ハワイではカルアピッグ、 アメリカメインランド風に言うと プルドポーク(pulled pork)。 Pork shoulderという部位使って作ります。 でもこれ、うちのマトさんが選んだ物なんですけどちょっと大きいんですよ でもまぁ作り置きして色々アレンジ可能。 この大きさ6.99パウンド。デカ過ぎよ 大さじ1杯半くらいの塩と、......
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