春菊が美味しい季節になりました!お鍋には欠かせない春菊ですが、生で食べても美味しいって知ってました??生の方が苦みが少なく、サラダにするとわさわさと食べられて、とっても美味しいんです。今日は、春菊と焼きちくわのワサビマヨサラダをご紹介します!春菊は、ワサ......
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アラフィフ料理研究家/アスリートフードマイスター
新潟市出身。
野菜料理とレシピ開発を得意とする。
アラフィフ世代の身体の変化を食で応援していきます!
美味しく食べて更年期対策♪
身体の変化と上手に付き合っていける身体づくりを一緒に目指していきましょう!
2019年より「チャイナフェスティバル激辛アンバサダー」就任。
趣味は音楽とランニング。