ダイエット、豆腐ハンバーグ‼️

ダイエット、豆腐ハンバーグ‼️
  1. 2
    おいしそう！

料理紹介

コロナ太り、ダイエット初めました。

★材料

(4人分)

  • 豚ひき肉

    500g

  • 豆腐

    １丁

  • 人参

    １/2

  • ピーマン

    １つ

  • 玉葱

    1/2

  • 鶏ガラスープ素

    少々

  • 長芋

    1/4

  • 塩、胡椒、

    少々

  • 大根

    1/4

  • 大葉

    1/2

  • キャベツ

    お好みで…

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    玉葱、人参、ピーマンをみじん切り(フードプロセッサーなどで…

  2. 2.

    豆腐、木綿を水切り(キッチンペーパーで、包み冷蔵庫へ)

  3. 3.

    プロセッサーで、みじん切りになった、野菜を水切りをしっかりして、フライパンに、オリーブオイル、鶏ガラスープ素で、炒め味を整えるのに、塩胡椒します。

  4. 4.

    長いもは、角切りorプロセッサーで、おろします。炒めた野菜に入れ、鍋に入れ軽く火にかけ、粘りがでたら

  5. 5.

    ポールに豆腐、野菜、豚ひきにく、パン粉適当に入れて、形を整え、弱火で焼きます。片面５分～7分位

  6. 6.

    キャベツ、千切りしお皿に盛ったら、ハンバーグ、大葉、大根おろしを添えて、ソースは、醤油、みりん、酢、砂糖を煮詰めてかけたら、出来上がり‼️

★ワンポイントアドバイス

今回は、長芋は、角切りで透明になるまで炒めるのが、ポイント。

ルナさん

ルナさん

はじめまして、ダイエット(ヘルシー料理を)頑張ってます。 ダイエット料理ブログは、はじめましてやります。 書く事によって、サボれないと思ってます。 あと、10ｷﾛ頑張りたい(笑) 毎日作れない時も、あります。ヘルシー料理作って沢山料理レシピ載せます。宜しくお願い致します。