豆腐と、長芋グラタン

豆腐と、長芋グラタン
  1. おいしそう！

料理紹介

ヘルシーグラタン風、罪悪感なし‼️

★材料

(2人分)

  • 豆腐

    1/2

  • 長芋

    1/2

  • 舞茸

    1p

  • 玉葱

    1/4

  • 玉子

    １個

  • コンソメ

    小さじ１

  • 塩胡椒

    少々

  • パン粉

    お好みで

  • ピザ用チーズ

    お好みで

  • オリーブオイル

    少々

  • 牛乳

    100cc

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    豆腐は、水切りキッチンペーパー等で15分ほど、水を切って、下さい。
    玉葱は、千切りに薄く切ります。

  2. 2.

    オリーブオイルで、豆腐、玉葱、舞茸、コンソメ、塩胡椒を、入れて味を整える。フライパンで、炒める。
    長芋は、(フードプロセッサー)等ですりおろします。すりおろした、長芋は、鍋に入れ、火にかけながら、牛乳で、少しずつ入れてのばします。

  3. 3.

    玉子は、ゆで卵にしてください。
    炒めた。豆腐、玉葱、舞茸、グラタン皿にいれます。すりおろしをした、長芋をその上にかけて、ゆで卵を1/4にきり飾ります。
    ピザ用チーズをかけて、パン粉をかけ、トースター、オーブンなので、焼き上がれば出来上がり‼️あれば、ピザ用チーズは、低カロリー用を使って下さいね‼️

★ワンポイントアドバイス

長芋、牛乳を入れたら、弱火で、ゆっくり

ルナさん

ルナさん

はじめまして、ダイエット(ヘルシー料理を)頑張ってます。 ダイエット料理ブログは、はじめましてやります。 書く事によって、サボれないと思ってます。 あと、10ｷﾛ頑張りたい(笑) 毎日作れない時も、あります。ヘルシー料理作って沢山料理レシピ載せます。宜しくお願い致します。