レシピブログ
あると便利
★材料
(5人以上分)
えのき
400g
薄口醤油
大さじ3
砂糖
酒
大さじ1
みりん
豆腐
1/2丁
★作り方
(5~15分)
1.
えのきは、1/3に切り分けて置きます。1番したの根元部分捨てます。鍋に入れて弱火で、材料全て入れて、ヌメリが、出来たら火を止めて冷めたらでいあがり。
手作りなので、冷蔵庫4~5日で、お召し上がりください。
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