作戦素材の刺し盛り レシピあり

作戦素材の刺し盛り
  1. おいしそう!

             たまたま見つけたマグロ解体ショウで買った本マグロのトロと中落ち              お気に入りの鮮魚売り場の大将に分けてもらった小肌の新子                                                           小肌は新子なので、濃いめの塩水に3分程浸し              酢にも白っぽく色が変わる定時1分ほど浸した......

バッドロロさん

バッドロロさん

暇な料理好きな爺の食材探しと献立造り、日々の料理をの画像を載せています。