作戦素材の刺し盛りレシピあり

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おいしそう！

　　　　　　　　　　　たまたま見つけたマグロ解体ショウで買った本マグロのトロと中落ち　　　　　　　　　　　お気に入りの鮮魚売り場の大将に分けてもらった小肌の新子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小肌は新子なので、濃いめの塩水に３分程浸し　　　　　　　　　　　酢にも白っぽく色が変わる定時１分ほど浸した......