今夜は鯖レシピあり

今日は、サイズの良い鯖が手に入り鯖尽くしに今夜の晩ご飯三枚におろして半身は、塩と酢で〆て浅締めの〆鯖に、半身は湯洗いして味噌煮に浅〆の〆鯖好い色に仕上がりました旨ぁ～～～い定番の鯖の味噌煮２種の合わせ味噌の煮汁で炊いて間違いない ......

暇な料理好きな爺の食材探しと献立造り、日々の料理をの画像を載せています。　

バッドロロさん