鰆のムニエル甘酢餡かけに筑前煮レシピあり

魚屋で今日はめぼしい品が入っていない鰆の切り身を買って今夜の晩ご飯鰆に酒と塩を打って暫く置き水けを拭いて粉を打ってムニエルに人参・玉ネギ・ピーマン赤緑・シメジ・筍・セロリを細切りにして炒め甘酢タレで煮込み餡かけにして、焼き上がった鰆のムニエルにかけてまぁまぁいけてます ......

暇な料理好きな爺の食材探しと献立造り、日々の料理をの画像を載せています。　

バッドロロさん