レシピブログ
今日は寒い1日 と云う事で先日バリ旨だった水炊きを作る事に 今夜の晩ご飯 骨付き鶏もも肉を大降りにカットして湯通ししてから、圧力鍋て25分 炊いて、白濁したスープと共に土鍋に移し、下湯でした白菜・ター菜・ 椎茸・舞茸・エレンギ・下仁田葱と炊いて仕上げました う~ん 旨いわぁ~ 鶏肉ホロホロ ......
身も心も温まるブリの水...
水炊き、しょうがたっぷ...
手羽先のニラ入り水炊き
水炊き(鶏鍋)(白菜、...
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