レシピブログ
今日は贔屓の魚屋で、刺身にできるという鮮度抜群のサバが手に入り 何か張り切って色々作っちゃいました 鮮度の良い鯖は、半身は、味噌煮に、残り半身は、〆鯖に 今夜は、 超浅〆の〆鯖で お伴に和牛切り落とし肉て筑前煮を里芋。蓮・新筍・ 牛蒡・人参・蒟蒻で 後は、茄子のオイル焼き・鯛と分葱の芥子酢味噌和え・ 叩きキュウリ・酢バス・お......
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