牛シャブ鍋に麻婆茄子レシピあり

0

おいしそう！

今夜は、冷蔵庫で数日ほっておいた黒毛和牛霜降り肉、色が黒ずんでいる　　　　　　　と云う事で　今夜は牛シャブに　お伴は、本格的に作った麻婆茄子で　　　　　　　　　　　　　　今夜のザクは、白菜・椎茸・エレンギ・舞茸・エノキで　う～ん　　　　　　　　肉が良いと　やっぱり　旨いわぁ～　麻婆茄子、茄子を乱切りにして　　　　　　　胡麻油をまぶし、蒸し煮して一旦取り出し、日から外したフライパンで　　　　　　　挽......