レシピブログ
今夜は、西京味噌に浸けておいた銀鱈が食べ頃に 殻付き活き赤貝を 剥いてしめ鯖と刺し盛りにして 銀鱈の西京浸け 旨いわぁ~ 殻付きの活き赤貝 捌くのメッチャ手間だが それ誰の事はある 旨ぁ~~~~い コリコリの食感最高 後は、 メスの渡蟹 内子入りかと思ったが、スチームしてみたら入っていない シュウマイも蒸して、お新香お伴に ......
真鱈の真子としらたきの...
鱈のおろし煮☆
ジャガイモと鱈のほっこ...
鱈とじゃが芋のキム味噌...
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