カツオの叩きに茄子味噌レシピあり

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おいしそう！

今夜は、カツオの叩き香味野菜と共にと植野食堂でチョイスされた　　　　　　　豊島区美松の茄子味噌にチャレンジ　　　　　　　　　　　　　　香味野菜は、白髪葱・ハリ生姜　後の具材大根・人参・キューリ・　　　　　　　もできるだけ細切りにし、玉ネギ・セロリ・ラディッシュは薄きりにして　　　　　　　よく混ぜてカツオの叩きに添えて、ニンニク・生姜・お推理の醤油タレを　　　　　　　かけて戴きました　メッチャ旨いわ......