今夜は豚シャフレシピあり

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おいしそう！

台風接近と云う事だが、結構雨が降っているだけ　今夜は、　　　　　　　先日買い出しで手に入れた鎌倉ポークロースのシャブ肉で　　　　　　　豚シャブを　　　　　　　　　　　　　　　今夜のザクは、白菜・青梗菜・椎茸・黒舞茸・葱・豆腐で　　　　　　　ザクを先に煮て、豚肉をシャブシャブしておろしポン酢で戴きます　　　　　　　　お伴は殻付き生牡蠣を剥いて、酢橘絞って　これ堪りません　　　　　　　トレビス・アンデ......