レシピブログ
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今日は、定番真中華二品 酢豚と麻婆茄子を作る事に 酢豚は、豚ヒレ肉揚げて、玉ネギ・人参・筍・椎茸・パブリカ・ ピーマンを油通しして、酒・味醂・オイスターソース・醤油・ ケチャップで作ったソースを絡めて仕上げます 麻婆茄子は、 茄子を先に炒め、炒まったら人参......
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