おろし蕎麦レシピあり

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おいしそう！

う～ん　今日も起きたときから暑い　室温は２８度　と云う事で　　　　　　　今朝は、おろし蕎麦を作る事に　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生蕎麦湯がいて、水にさらしよく揉んでぬめりを取り冷やして　　　　　　　水けを切って、麺汁で作った出汁の入った丼に　タップリの　　　　　　　大根おろしと刻み葱にカツオ削り節を乗せて、良くかき混ぜて　　　　　　　戴きます　う～ん　旨い......