チキン南蛮に肉ジャガレシピあり

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おいしそう！

今夜は、久し振りに日向鶏でチキン南蛮を　お供に黒毛和牛霜降り肉で　　　　　　肉ジャガを　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先ずは、玉ネギ微塵切を布で包んでしっかり揉み洗いしよく絞って　　　　　　摩り下ろした茹で卵にマヨネーズ・カボス絞り汁を加えて　　　　　　タルタルソースを作り　溶き卵を潜らせた日向鶏を揚げ、甘酢に潜らせ　　　　　　タルタル......