レシピブログ
昼前に薄日が差してきた 今日は魚屋で刺身用真鯖が出ていたので 半身は味噌煮に残り半身は浅〆の〆鯖に 二種の合わせ味噌と醤油・砂糖・出汁で煮込んで鯖の味噌煮を 残り半身は塩で絞めて、酢で更に締め短時間で浅〆の〆鯖に お供は、溺愛を買ってみたロールキャベツ・お新香で 今夜の晩ご飯...
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鯖のケチャップ煮
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レンジで鯖の胡麻みそ煮
昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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