今夜は水炊きレシピあり

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おいしそう！

鶏専門店できれいな骨付き腿肉を観かけ　そうだ　水炊きにしようと　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　骨付きのまま大振りにカットし、圧力釜で下茹で　ザクは、白菜・　　　　　　青梗菜・どんこ椎茸・舞茸・エレンギで　土鍋にザクを盛って　　　　　　下茹でした骨付き鶏肉と茹で汁を加え、水を足し煮込みます　　　　　　下ろしポン酢に浸けて戴きます　いゃぁ～　鶏肉ホロホ......