レシピブログ
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鯛の頭があっので兜煮にする事に お供に甲箱蟹をスチームして 甲羅詰めにして 鯛の頭は鱗を剥がしクリーンにして 酒・味醂・砂糖・醤油・ 出汁の素で煮汁を作り煮付けに 甲箱蟹は、25分スチームして 粗熱を取ってから身をほじり,甲羅詰めに 浅利のお味噌汁添えで ......
美味しんぼの鯛の干物の...
鯛のフィンガーカルパッ...
鯛ふりかけ
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