鯛の兜煮に甲箱蟹のスチームレシピあり

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おいしそう！

鯛の頭があっので兜煮にする事に　お供に甲箱蟹をスチームして　　　　　　甲羅詰めにして　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鯛の頭は鱗を剥がしクリーンにして　酒・味醂・砂糖・醤油・　　　　　　出汁の素で煮汁を作り煮付けに　甲箱蟹は、２５分スチームして　　　　　　粗熱を取ってから身をほじり，甲羅詰めに　浅利のお味噌汁添えで　......