蕗の香りとほろ苦さを味わう蕗ご飯【レシピ】 レシピあり

蕗の香りとほろ苦さを味わう蕗ご飯【レシピ】
  1. おいしそう！

こんにちは。ゆのきりょうこです。   ✲ 蕗ごはん ✲ 蕗の香りとほろ苦さを味わう蕗ご飯です。     お揚げさんとか入れるのも美味しいけれど ここは蕗本来の味を味わいたくて、 シンプルに具材は蕗のみです。     材料 お米　２合 お塩　小さじ2/3 酒　小さじ２（今回お酒がどっと入ってしまい大さじ１・1/2入れてます。お酒は増えてもいいと思います） お水　お酒と合わせて４００ｃｃ 蕗　しょう......

ゆのき　りょうこ さん

ゆのき　りょうこ さん

管理栄養士 料理/パン/菓子 企業のWebのサイト、ＨＰのレシピ作成のお仕事中。 カルシウムの多い食材やレシピを定期的にあげています。成長期のお子さんや骨粗しょう症予防に役立ちますので、ご興味ある方はフォローしてね。 パンは、自家製天然酵母とイーストで作るパンを楽しく作っています。