レシピブログ
こんにちは。ゆのきりょうこです。 暑い日はやっぱりカレーですね。 元気出ます! 牛すね肉の煮込みカレー🍛です。 時間がかかるすね肉も圧力鍋なら、 あっという間‼︎ ごろんごろんとたくさん入ったお肉で元気盛り盛りです。 圧力をかける時間は、ほろりと煮崩れるのが美味しいシチューのお肉の状態よりは硬めに仕上げたいので、少し短め。 蓋を開けた時に、肉には歯ごたえが残り、野菜も煮溶けていない......
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