秋茗荷の甘酢漬けを作るレシピあり

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おいしそう！

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こんにちは。ゆのきりょうこです。秋茗荷を甘酢漬けを作りました。保存食ですね～～♪ 秋の茗荷。たくさんです。茗荷に紛れる新生姜、探してみてね。　茗荷は、実際は、この５倍くらいの量を使いました。 ①甘酢の材料を鍋に入れて火にかけ、溶けたら冷ましておく。　　 ②茗荷は、洗って、半分に切って、お湯でさっと湯がき、ざるにあげ冷ます。熱いうちに塩を少々ふる。　そ......