レシピブログ
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こんにちは。ゆのきりょうこです。 鴨肉のロースト おせちにも、そして、おつまみにも。簡単に作れるのにとても美味しいです。 いろいろとやってみて、この作り方が一番のお気に入りです。 そして、塩をつけずに焼いています。 でないと、鴨肉から出る脂がすごいので、お塩に含まれている水分でパチパチとかなりはねてしまうのです。 焼けたあとで、柚子胡椒、お気に入りのタレ、サラダに入れてドレッシングなどでお召......
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