モンサンミッシェル風オムレツレシピあり

＜モンサンミッシェル風オムレツ＞フランス語で、モンは山、サン・ミッシェルは聖人の名前。ふわふわの泡を食べるオムレツって感じですね。今回は卵１個でしたが、２個使えばもっと泡が多くふんわりとできるはず。この地方の名物のシードルというリンゴの発......

海外滞在２０年以上。ラテン系の言葉を自由に操るラテンなシェフ。ラテンなお料理だけでなく海外のライフスタイリングで日々の生活にエッセンスを！！

たびこさん