2018オーガニック梅干し作りLESSON by iina レシピあり

2018オーガニック梅干し作りLESSON by iina
  1. おいしそう!

ワンルームでも狭いお部屋でも、少量でも、ひとりでも、作れる。 梅干し、白梅酢、赤梅酢、ゆかり。 無農薬のオーガニック南高梅を梅漬けの状態で 1リットルのセラーメイトのビンに詰めてお持ち帰りいただきます。 梅雨が明けたら梅をご自身で干して完成です。(そこもしっかり指導します) オーガニックの梅、赤紫蘇、ピンクの藻塩で作るスペシャルな梅干しです。 このレッスンで梅酢、梅干し、ゆかりを作れます。   ......

iinaさん

iinaさん

マクロビオティックをベースに、お肉や魚を含めた動物性の素材を一切使用しないビーフシチューもどきやハンバーグ風など、フレンチの経験を生かしたオリジナルレシピが多数。全部野菜で作ったなんて信じられない!料理教室と週1でのカフェも営業。 調味料なども手づくりできるものはすべて手作り。