今日の1品　1/31　☆鯵の磯焼き☆ レシピあり

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おいしそう！

先程の日記に書きましたが、卵白がいっぱい余ってしまったので、今日の夕飯で少し消費しました鯵の磯焼きです。服部先生の料理本を参考にしてます。漬け込む下味のタレの量を大分ケチりました　・鯵　　5匹（3枚おろしに）　・☆正油　　　大5 　・☆みりん　　大3 　・☆酒　　大4 　・☆生姜汁　　大1/2 　・卵白　　2個分　・塩　　少々　・青海苔　　適量　①3枚おろしにした鯵を☆につける......