☆簡単☆　ゆず香る　栄養満点ドーナツ

☆簡単☆　ゆず香る　栄養満点ドーナツ
  1. おいしそう！

料理紹介

ホットケーキミックスと柚子を使ってドーナツを作りました。
他にも豆腐や人参やバナナも入ってるので栄養満点です!!

★材料

(4人分)

  • ホットケーキミックス

    200g

  • バナナ

    70g

  • ゆず絞り汁

    小1/2

  • 豆腐

    50g

  • ☆牛乳

    15ml

  • ☆人参（皮を剥いてゆでたもの）

    40g

  • ゆず皮

    小１

  • □粉砂糖

    60g

  • □柚子絞り汁

    小２

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    人参は皮を剥いて輪切りにし、レンジでチンしてやわらかくする。

  2. 2.

    やわらかくなったら、すりばち等でつぶし牛乳とあわせる。（お勧めは多めに作ってミキサーにかけるとなめらか）

  3. 3.

    バナナはフォーク等でつぶし、ゆず絞り汁をまぶす。

  4. 4.

    ホットケーキミックス、柚子皮（みじん切り）、２、３、豆腐を全てあわせる。
    スプーン等すくって適当な大きさにして揚げる。

  5. 5.

    荒熱がとれたらゆずアイシング（混ぜておく）をドーナツにつけ乾かす。

★ワンポイントアドバイス

穴あきドーナツは難しいのでスプーンですくって落として揚げてください。

諒坊純坊さん

諒坊純坊さん

10歳と8歳の男の子のママです。 お料理大好きです。 主人の帰りも遅く、加えて子供たちもかなり食欲旺盛なので野菜中心のヘルシーなお料理やおやつが多いです。 よろしくお願いします。