Veganレシピ。きのこたっぷりヴィーガン酸辣湯の作り方 レシピあり

Veganレシピ。きのこたっぷりヴィーガン酸辣湯の作り方
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    おいしそう！

干し椎茸の出汁で旨味たっぷり 本来中華ダシや、鶏がらスープ粉で旨味を出す作り方が主流な酸辣湯（サンラータン）。 これらは豚や鶏、魚介類の旨味成分で作られている事が多く、ヴィーガンレシピでは活用出来ません。 そこで使用する […] 続きを読む...

Marie Kitchenさん

Marie Kitchenさん

2020年よりveganという生き方、料理に興味を持ち、日々研究しています。vegan料理の魅力は、常識にとらわれない、新しい発想が求められる所にあります。意外な食材の組み合わせで生まれる一皿は、まるで化学実験のようです。veganの方はもちろん、veganではない方にも新しい発見があると感じています。是非普段の料理に取り入れる事から始めてみませんか？