スープレシピ(1)Tom Kha Gai  レシピあり

スープレシピ(1)Tom Kha Gai
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    おいしそう!

ココナッツミルクが豆乳感覚タイ風チキンのココナッツミルクスープTom Kha Gai材料(2人前)鶏胸肉 300gガランガル(タイショウガ) 100gレモングラス 200gフクロ茸 200gココナッツミルク 500gチキンストック 200gライムジュース 大さじ6フィッシュソース 大さじ6Kaffir lime leaves(こぶ蜜柑) 4枚Bird’s eye chilies(鳥の目唐辛子) ......

Sandie Goさん

Sandie Goさん

アメリカ南CAで料理を作り続ける主婦。和洋中華なんでもござれ。最近のブームはコルドン・ブルーの巨大レシピ本(英語)。時々日系雑誌でフードライターをするが、今は失業中(涙)そのくやしさを現在料理ブログに投球中。(笑)