ホームベーカリーで作るバターロール

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おいしそう！

先日購入したホームベーカリー（前記事）Panasonic SD-BM104こちらのパン生地モードでリベンジ（前記事）バターロール勝敗は、２次発酵でいかに膨らませるかー母はオーブンで２次発酵をしていますが、そのときにぬれ布巾をかぶせてみました。発酵後は布巾が乾いて生地がくっついてしまうので、布巾の上から水を霧吹き（結構大量に）そしてそっと布巾をはがします。そしてオーブンを３７５度（摂氏１８０度ぐら......